社長の思い
グリーンカレー倶楽部代表 三田 豊
カレーと言えば、日本人の多くの人たちが好きな食べ物である。私が小さい頃、父親が小麦粉を油とカレー粉で炒めてルーを作り、ジャガイモ、人参、玉ネギ、少しの肉を入れて、大家族のために１ヶ月に１回位、大鍋にカレーを作ってくれた。香ばしいかおりのカレーをご飯に盛りガツガツ食べた記憶がよみがえる。
父親は戦中、海軍の水兵で、東南アジアを中心に海中の測量船に乗っていた。潜水艦や軍艦の水路安全確保のため海路図を作る。父親が言うには地球を３周する位の距離を航海したそうだ。当時の海軍は各国の港で補給を受け、水兵もその国に上陸してその地の食事をしたようで文化や食生活の情報を多く得て、かつ、味わったことが父親の見聞を広げたようだ。酒に酔うと、「私のラバさん酋長の娘～色は黒いが南洋じゃ美人～」などと歌っているのを見ていると、彼の青春は戦争による暗い時代と、戦争がなければ海外も見られなかった、混在した人生であったろう。
もうかれこれ２０年前になるが、家族４人と母親、５人でインドネシアのバリ島に１週間旅行したことがある。母にとって初めての海外旅行である。父が戦争中たぶん、バリ島に寄港したことは間違いない。父が青春時代訪れたであろう地を見せてあげたいとの思いである。母もひとり、岩手で働きずくめ、子供の１人として親孝行のつもりである。